四十万磅

酪（次等）十四万四千磅

不知荷兰人是不是乡随俗，但有一，他们对油的消耗量是大大地增加了，这一有表格为证。

商船以苛刻在航海业著名，但他们的捕鲸船的待遇却是首屈一指的。

佛里斯兰猪六万磅

现在这是多么的难以想像。

不过这也不难理解，荷兰捕鲸船那时所去的地方是荷兰北面的海域，也就是格陵兰附近。

我不禁大加怀疑。

面包五十五万磅

他告诉我：

看了这张表格，简直让我大吃一惊，天哪，荷兰的捕鲸船简直是把整个品库都搬上了船。

只是，它是用荷兰文写的，我无法读懂。

我在研究鲸史时就曾见到过一本发霉了的书，从它散发的鲸味来看，我断定它的内容必定和鲸有关。

但怀疑归怀疑，事实是荷兰人不仅没醉，还每每满载而归。

一艘荷兰的捕鲸船每次巡游的路线是从本土发，到格陵兰附近打一个未回，这样他们每一次需要的时间大概就是半个月左右，多也多不了几天。

如果在赤下的我们也这样喝的话，结果会怎么样呢？

想了好长时间，我不得不又把这归于极地地区的寒冷气候，在那里，一切都不是常规的，而啤酒正好是荷兰人保持能的好办法。

虽然我们在看这些表格时，联想到这些味，不禁大增，可如此这么多的东西，我们不知荷兰人究竟是如何来消化的。

杜松酒五百五十安克

泰克尔和来顿酪两万磅

（约合五千五百加仑）

现在他们两个多星期就要消灭它，难他们每天都烂醉如泥般地趴在甲板上吗？

要知，在平常，这两桶啤酒可是一个人十二个星期的饮用量啊！

总共一百八十艘船，就算每船三十人的话，一共五千四百人，这样正好每人平均摊到两桶啤酒。

那不是有关捕鲸的书，而是一本商业书，但所幸的是里面有一篇关于捕鲸业的文章。

实际上，在欧洲，比英国人开始捕鲸还早的荷兰人、芬兰人和丹麦人在捕鲸船的供给上也是相当大方的，几乎叫人到惊诧。

首先是油和酪，他们消耗之多令人惊诧。

鱼十五万磅

从他翻译过来的文章里，我找到了一张表格，是关于当时荷兰的一百八十艘捕鲸船在一次巡游中所备的饮补给的统计情况。

因为这很适宜他们的质。

这其中肯定是有缘由的。

要知，在北极附近的斯基人经常是以油代酒的，在追击胜利后，大家举着盛满鲸油的杯，一饮而尽。

从二三百年前捕鲸的始祖荷兰人开始，捕鲸船在饮上就是多么的奢侈。

这可能也是他们广泛引捕鲸好手，使自己的捕鲸业立于不败的一个因素。

可这还不包括数量同样可观的杜松酒。

那里经常是冰天雪地，上没有足够的油分不足以御寒，所以，这也养成了他们吃油的习惯。

英国人把荷兰人的这一继承得极为卓越，而且发展得有过之而无不及。

面包七万两千磅

即使你巡游一圈儿，一条鲸也没捕到，落个空船而归，你也不要忘记把你随船带去的酒都喝光。

油两千八百小桶

啤酒一万零八百桶

于是我以一桶抹香鲸油的代价请我的朋友斯诺给翻译了一下。

现在我抄在这里：

然后是啤酒，竟达一万零八百桶，叫人惊骇。

上面又是论证又是举例他说了一大堆，无非是想说明一，那就是：

于是，我了好几天的时间来计算每一个荷兰手究竟在一次航行中消耗多少。

在英国的捕鲸船上有这么个说法，就是：

在桅打瞌睡甚至掉到海里，在小艇上醉倒被鲸尾甩走，总之，只可能是这类的结果。